울주군시설관리공단

울주 중부청소년수련관, 여름방학 특별 프로그램

‘나의 꿈을 찾다-바리스타 2급 자격과정’ 성황리 종료

울주군시설관리공단 중부청소년수련관은 지난 8월 11일부터 16일까지 14세~19세 청소년 10명을 대상으로 진행한 여름방학 특별 프로그램 ‘나의 꿈을 찾다-바리스타 2급 자격과정’을 성공적으로 마무리했다고 16일 밝혔다.

이번 프로그램은 여름방학을 맞은 청소년들에게 자기계발과 건전한 여가선용의 기회를 제공하기 위해 마련됐다.

단순한 체험을 넘어 바리스타 직업에 대한 깊이 있는 이해와 실무 교육을 통해 전문자격을 취득할 수 있도록 지원하여, 청소년들이 향후 진로를 구체적으로 설계할 수 있는 계기를 제공한 것이 특징이다.

총 6회기에 걸쳐 수련관 내 바리스타 체험실 등에서 진행된 교육은 바리스타 경험이 없는 초보자도 쉽게 따라올 수 있도록 단계별 맞춤형으로 운영됐다.

참여 청소년들은 커피 이론을 시작으로 에스프레소 추출, 우유 스티밍 원리, 푸어링 테크닉을 활용한 하트 만들기(라떼아트) 등 체계적인 실습을 진행했다.

특히, 매 회기 시작 전 뜨거운 물 사용과 커피 머신 조작에 대한 철저한 안전교육이 선행됐으며, 기구 소독 등 위생수칙 안내를 통해 안전한 실습환경이 조성됐다.

특히 바리스타 경험이 없는 청소년도 쉽게 참여할 수 있도록 기초 이론부터 단계적으로 교육했으며, 실습 과정에서는 참여자의 숙련도를 확인하고 개별 피드백을 제공해 실무 능력을 향상할 수 있도록 지원했다.

또한 자격시험 전 평가기준과 주요 감점요인을 안내해 청소년들이 시험과정을 체계적으로 준비할 수 있도록 했다.

이번 프로그램을 통해 청소년들은 단순한 직업체험을 넘어 바리스타 분야의 이론과 실무를 직접 경험하고, 스스로 목표를 설정해 자격과정에 도전하는 경험을 쌓았다.

이를 통해 자신의 흥미와 적성을 탐색하는 동시에 성취감과 자신감을 높일 수 있는 계기가 됐다.

울주 중부청소년수련관은 "이번 바리스타 자격과정을 통해 청소년들이 흥미와 적성을 발견하고, 목표 성취를 통해 큰 자신감과 자기효능감을 얻었길 바란다"며, "앞으로도 청소년 대상 전문 자격과정 운영을 통해 실질적인 진로 탐색을 적극 지원하겠다"고 말했다.